torsdag den 28. februar 2013

Godmorgen

Med denne morgenudsigt, som bare emmer af forår.


Og denne her der spiller morgenfriskt fra telefonen


Ja så kan det da kun blive en god dag, selvom at det er ugens længste for mit vedkommende.


God torsdag til alle der ude i verden ;)





onsdag den 27. februar 2013

To do uge 9 (lidt forsinket)

Lidt forsinket kommer her ugens to do.

Jeg forstætte hvor jeg slap før ferien. og skal nu have organiseret mine hylder, og have de fine kurve i brug.




Sådan ser hylderne ud d.d.
Det er jo så meningen har jeg skal have sorteret de fine buker på gulvet, og have givet alle tingene en fast plads.

Det er helt med vilje at jeg i denne uge kun har påtaget mig et lille projekt.
Jeg ved at mit overskud de næste par dage, nok ikke vil være på det højeste.

Men jeg glæder mig til at komme igang med ugens projekt, og ikke mindst til at det er færdigt.

tirsdag den 26. februar 2013

Lækker aftensmad

Normalt er det min dejlige mand der har enedomæne på madlavningsfronten.
Her har vi en super opdeling. Han laver mad, jeg bager og laver lækkerrier :)

Men, nu er det jo sådan med de butiksansatte. Der høre jo indimellem aftenarbejde med.
Så i dag skulle sønnike og jeg selv stå for aftensmaden.
Lidt stressende, da det også er dagen hvor vi går til gymnastik, og først er hjemme ca.17.15.

Men men men. Denne gang havde jeg altså bestemt at vi skulle have noget andet en det sædvanlige tirsdagsrugbrød.
Så igår lavede jeg en tomatsuppe, som så bare skulle varmes op i dag. Og så med lidt suppehorn til.

Og hvis jeg selv må sige det så WAW hvor smagte den godt.
(typisk det endelig lykkedes at lave god mad, når manden så ikke er der til at smage at det faktisk smagte godt. hehe)



Da vi kom hjem fra gymnastik var vi dog total overskudsagtige, sønnike og jeg (måske pga. den cykelturen i dette skønne forårsmilde vejr)

Så vi gik sq igang med at bage.
Et såkaldt sodabrød, og så toppede vi den da lige med hjemmelavet smør. MUMS MUMS MUMS!!!
Opskrifterne har jeg fundet her og her
Mit bekendskab med "The fabulous baker brothers" er meget nyt. Så et program med dem i weekenden, hvor de brugte følgende opskrifter, og de har lige siden rumsteret i mit hovede. Det var vist kærlighed ved første blik.

Brødet blev ikke helt så luftigt, som det nok er meningen, og det har lidt en tildens til at smuldre. Men smagen er helt vild god. Så mon ikke, med lidt øvelse, at den nok skal komme til at sidde lige i skabet.

Smøret der i mod er bare HELT perfekt. Jeg er ellers ikke en smørpige. men mums altså.





Det blev vist lidt et "ej hvor er jeg god" indlæg. Men jeg er bare så stolt af mig selv over min gode aftensmad. ;) Og at både sønnen og jeg var så overskudsagtige her tirsdag sidst på eftermiddagen. Han hyggede sig bare helt vildt, og syntes det var SÅ sejt at han havde været med til at lave smør. 

søndag den 24. februar 2013

Så er ferien slut

Ja nu er ferien slut. og i morgen tidlig starter hverdagen igen.

Det har været en ferie fyldt med familietid og hygge. Men desværre også sygdom. Sønnike har ikke været helt på toppen. Men hygget det har vi.

Jeg har nærmest ikke brugt min pc eller telefon. Så har heller ikke fået læst med på alle de blogs jeg nyder at læse og blive inspireret af.
Men hvor har det været skønt bare at hive stikket ud og nyde det.

Her er lidt billeder fra ferien.



Nybagt franskbrød - Mums

Vi har fået sat ikea gallarihylde op i køkkenet, til alle vores kogebøger.

En træt dreng der faldt i søvn til Cars

Længselen efter sommeren blev absolut ikke mindre efter at have spist disse spanske jordbær, som virkelig smagte af sol og sommer :D 

Kiel - Gøteborg - Kiel -- En skøn kærestetur

Så ramte vi den sidste dag i ferien. 
Den er simpelthen fløjet afsted, og synes slet ikke at jeg er klar til at den slutter. 

Ferien startede jo med en kærestetur for manden og jeg. 
Vi havde fået et gavekort til et mini cruise på ruten Kiel - Gøteborg. 
Så søndag afleverede vi sønnike ved hans older, og så dog vi ellers imod Tyskland. 

















Underholdningskasse til bilturen :)


På vejen spiste vi medbragt frokost i en tysk by, og gik en lille tur langs vandet. 
SUPER HYGGELIGT...













Vi nåede Kiel, hvor vi kunne få ombord på færgen. Det var en lille men hyggelig kahyt med havudsigt ;)
Vi spiste aftensmad i færgens resturant, og var så heldige at få nogle af de bedste pladser, nemlig med udsigt ud til fronten af skibet. 
Desværre var det allerede blevet mørkt da skibet sejlede ud. Men smukt var det alligevel, da man kunne se alle lysene på land.


Vores lille kahyt



Skøn og romantisk udsigt. :) så er vi klar til kærestetur. 



Der var Musik Quiz i baren. Det skulle vi prøve. 
Nabobordet skulle rette ens svar. Tror de har fået sig et billigt grin. havde kun 2 rigtige ;)




Så sejler vi under storebælt. Det var sq lidt sejt ;)

Så ankom vi til Gøteborg. Desværre var vejret ikke det bedste. men det holdte heldigvis tørt det meste af dagen. 

Desværre ikke det bedste vejr. 
Vi indtog brunch på den HYGGELIGSTE lille cafe: Cafe Kringlen. En økologisk cafe, men alligevel super billig. Og samtidig med det LÆKRESTE mad. Kunne seriøst være blevet der inde hele dagen. 
(Meget af deres brød var bagt med surdej, og inspireret af dette har jeg faktisk startet min egen surdej op her i ferien. Den skulle være klar på tirsdag.. Venter spændt ;))










Cafeen lagde i den gamle bydel HAGA, som bare var rigtig hyggelig at færdes i. Skønne bygninger og ikke mindst små fantastiske butikker. Det er helt sikkert ikke sidste gang jeg sætte mine ben i de gader.



Vi fik også besøgt strøget (eller hvad man kalder det) men der var vi ikke så længe. Vi ville hellere rundt og kigge på den smukke by, og finde de små sjove butikker vi ikke lige falder over her hjemme. 
Men det blev da til et par nye sko og et par strømper (da mine gik i stykker, og jeg hurtigt endte med helt våde tær ;) )


Udrykning kom vi også forbi en masse af. Der var opstået brand i en lejlighed. (billedet tog jeg meget diskret. Er normalt ikke typer den tager billeder af andres ulykke.)
Koldt koldt koldt 

Manden min som er fodboldfan ville selvfølgelig gerne forbi byens stadion. Så der lagde vi vejen forbi. Og ellers gik vi bare hånd i hånd, snakkede og kiggede på den smukke by, og besøgte skønne butikker.

Ullevi

Vi spiste sen frokost på en anden hyggelig cafe, også beliggende i Haga bydelen. Vi fik den lækreste pastasalat, med skønne råvarer og i rigelige mængder. 
Og sluttede af med den skønneste kop varm chokolade. :D

Lækkert, lækkert, lækkert. 

På vej tilbage til færgen var vi lige forbi et lokalt supermarked, og købe lidt brød til aftensmad på færgen. Og så var vi ellers klar til turen tilbage. 

I det tyske supermarked havde de simpelthen de sjoveste æg (nok i anledningen af påske)


Da vi var i Kiel igen, var vi lige inde i et supermarked og købe lidt vand og lidt vi kunne spise til morgenmad. 
Så gik turen ellers hjem, hvor vi på vejen lige var et smut i City park for at handle lidt. Fleggaard fik da også besøgt. 

Det var skønt at komme hjem til sønnike igen. Og vi blev modtaget med store krammer, og en dreng der havde TRAVLT med at fortælle om alt det han havde oplevet med olderne. 

EN DEJLIG TUR <3

søndag den 17. februar 2013

To do uge 8

SLAPPE AF OG NYDE AT JEG HAR FERIE :D

Det er nemmelig rigtig. Ferien er skudt i gang. og det er både manden og jeg der har fri. (det sker simpelthen for sjældent at vi har det samtidig) Sønnen har selvfølgelig også fri fra børnehaven.

Så uge 8 skal bare så i familiens tegn.

I aften sejler Manden min, og jeg fra Kiel til Göteborg på et minicruse vi har fået foræret.
En rigtig kærestetur. og vi er først hjemme tirsdag igen.
Vores guldklump skal passes ved hans oldeforældre. Og mand han glæder sig.

Det bliver tiltrængt med lidt kæreste tid. det trænger vi til.
Så vi ser begge frem til tosomhed, og en masse skønne timer sammen.

Men puu ha, kommer også til at savne min lille gut.. Er ikke så god til det der med at undvære ham, specielt ikke mere end en nat.... hehe.

Håber i alle får en god uge. :)

lørdag den 16. februar 2013

To do uge 7 - Opdate på kurve

Så er 10 stk. kurve færdige og klar til at blive fyldt op :D 



Flere kurve er klar til at blive syet. 



fredag den 15. februar 2013

Opdate på klædeskabet

I mit opgør med rodet, er en stor del af projektet selvfølgelig at få ryddet op.
Men hvad der næsten er en større del af projektet, er at holde det.
At sørge for at det ikke ender med at se ud som det gjorde før.

Jeg viste i dette indlæg viste hvordan vores "klædeskab" så ud inden jeg gik i krig med det.
Og sådan vil jeg jo for alt i verden ikke have det skal se ud igen. (bliver helt pinlig når jeg genser billederne der fra)

Så i skal selvfølgelig have en opdate på hvordan rummet ser ud i dag.
Jeg har ikke ryddet op til ære for kameraet eller noget.



Er rigtig glad for at det stadig ser så pænt ud.

Vi er jo igang med at indføre nogle gode vaner her i huset. De er helt klart med til at her ser så ryddeligt ud stadigvæk. Nu får vi nemmelig vasket tøj, lagt det sammen og på plads dagligt. Der er ikke noget der får lov til at ligge i flere dage, lige som det gjorde før hen.

Og sikke da en tilfredsstillelse det er :)


Bananmuffins :D

Da jeg bagte kage til mine kære kollegaer igår, bagte jeg også bananmuffins.
De blev bagt efter min YNDLINGS muffinsopskrift. Den bliver bare ALTID god.


Jeg har min egen lille opskriftsamling på alverdens lækkerier.
Her har jeg simpelthen skrevet opskrifter ind efter hånden som jeg har afprøvet dem.
Men det er kun de opskrifter jeg synes er RIGTIG gode der får lov til at få en side i min bog (bibel ;) )




Min bagebibel ;) fyld med lækre opskrifter



Men jeg synes lige at jeg ville dele opskriften med jer.


Hvis man lyster kan man bytte bananen ud med lækre bær. Det er heller ikke dårligt :)

torsdag den 14. februar 2013

Opdate på ugens to do og lidt kage

Ja symaskinen kører der ud af på FULDE drøn.

Og de første kurve er helt færdige og klar til brug



Resten af kurvene skal bare sys sammen, og så kan jeg rigtig komme igang med at sortere.



Torsdag = kagedag på mit arbejde. Og vi skiftes til at tage kage med.
Desværre er der alt for få (efter min mening) der har hjemmebag med.

I dag var det min tur. Så aftnen igår blev brugt i køkkenet.

Der blev bagt bananmuffins efter en lækker opskrift, som jeg ofte bruger.
Der ud over bestemte jeg mig for at prøve denne lækre opskrift, Hende der har siden kan simpelthen bare noget med lækre sager. og ikke mindst at få det til at se fantastisk ud.

Kagen var super enkel at lave, og smager himmelsk :D






onsdag den 13. februar 2013

Pandekager

I går var det jo pandekagedag.

Og sådan en dag skal man da fejre.
Så sønnen, min mor og jeg lagde vejen fordi det skønneste lille pandekagehus, hvor vi fik de lækreste pandekager.

Det er et super sødt lille sted, som bare emmer af hygge :)
Det er helt sikkert ikke sidste gang jeg sætter mine ben der.